Taboulé Cornifleur 800 g de chou fleur 1 oignon moyen 8 cornichons 1 petit bouquet de persil (ou menthe) huile d’olive vinaigre de cidre sel Efflorer le chou et retirer le pied central. Le couper grossièrement ainsi que l’oignon et les cornichons. Mixer le tout et le verser dans un saladier. Y ajouter le persil […]
2 c à s de tahin ou purée de sésame 1 c à s de jus de citron 1 petite gousse d’ail 4 c à s d’eau sel Bien mélanger le tout et mettre au frais. Peut se conserver plusieurs jours au frais. La crème va épaissir, délayer avec de l’eau ou du citron si […]
VENDREDI 2 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop d’Epône de 15h30 à 18h30 Graines de chia, spiruline et légumineuses dans votre assiette MERCREDI 7 ATELIER PARENTS-ENFANTS sans gluten, sans produits laitiers- 18€ à la Biocoop d’Epône de 15h à 16h30 Petits carrés au chocolat et crème au citron Biscuits au sésame et tournesol SAMEDI 10 DÉMO […]
500 g d’épinards 200 g de cornichons 60 g de poudre d’amandes 60 ml de jus de citron 1 c.c. de moutarde 3 grosses pincées de sel 1 c.s. de psyllium Passer le tout au mixer. Conserver au frais, maximum 3 jours. Peut être tartinée ou consommée avec des légumes crus.