Juin 2018

SAMEDI 2 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop d’Epône de 10h à 13h Recettes estivales « Toutes crues » ATELIER BIOCOOP D’EPONE de 15h30 à 17h00 Variations autour du tofu Brochette de légumes et tofu au tamari Mousse pralinée au chocolat DIMANCHE 3 MARCHE AFGHANE ET BRUNCH BIO de 10h à 13h30 Le buffet estival LUNDI 4 ALTERNATIBA […]

Mai 2018

VENDREDI 4 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop d’Epône de 15h30 à 18h30 Apéro bio original SAMEDI 5 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop de Mantes de 10h à 13h Apéro bio original DIMANCHE 6 MARCHE AFGHANE ET BRUNCH BIO de 10h à 13h30 Verrine courgette au tomate et basilic Palets de semoule de maïs et croquettes […]

Crème tofu coco

400 g de tofu soyeux 200 g de chocolat dessert 200 ml de crème de coco 1 c à s de sucre (facultatif) Mixer longuement le tout. Mettre de préférence dans des récipients individuels et réfrigérer au moins 2 heures avant de consommer. Pour une version glacée, mettre la préparation dans un récipient et la […]

Crème de chia mangue

1 bouteille de jus de mangue 40 g de graines de chia Retirer 60 ml de la bouteille et les remplacer par les graines de chia. Refermer la bouteille, secouer vigoureusement afin de rendre le tout bien homogène. Mettre au frais au moins une demi heure avant de consommer. Peut se conserver 3 jours après […]