Mousse de tofu et poire au chocolat
Mousse tofu et poire au chocolat 300 g de tofu soyeux 2 poires cuites 200 g de chocolat Cuire les poires, sans la peau, avec quelques épices (cannelle, clou de girofle, anis, ou fève de tonka) Fondre le chocolat au bain marie et passer au mixer avec la poire et le tofu. Mixer bien […]