150 g de noix de cajou 150 g de parmesan (ou levure de bière) 5 c à s de sauce de tomates au basilic sel ou sauce de tamari Une fois que les noix de cajou ont été trempées dans l’eau environ 4 heures. Les mixer avec le parmesan et la sauce de tomates de […]
150 g de noisettes (grillées de préférence) 5 figues séchées 2 c à s de noix de coco Mixer le tout grossièrement et tasser bien au fond d’un moule de votre choix. Réserver au frais environ 1 heure. Garniture de votre choix pour une tarte mais vous pouvez aussi le déguster tel que en le […]
150 g de flocons de sarrasin 120 g de poudre d’amande 150 g de dattes 90 g de chocolat 70% (de préférence) 1 c à c bombée d’huile de coco 1 pincée de vanille Mixer ensemble les flocons, la poudre d’amande et les dattes dénoyautées. La pâte doit être friable mais facile à amalgamer. Former […]
1 kg de carottes 3 oignons 2 c à s de purée d’amandes ou noisettes (facultatif mais + savoureux) du cumin à votre convenance Huile d’olive Brosser les carottes sous l’eau, l’épluchage est facultatif si elles sont bios. Les couper en rondelles et les réserver. Couper grossièrement les oignons et les faire revenir dans un peu […]