DIMANCHE 1er ou 8 (selon météo) BRUNCH et MARCHE AFGHANE à Hardricourt de 10h15 à 13h30 45 € Velouté au potimarron, gingembre et lait de coco Steak de tofu aux légumes et aux graines de tournesol Carottes caramélisés au cumin Mousse pralinée et son croquant aux amandes VENDREDI 6 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop d’Epône de 15h30 à 18h30 Association […]
VENDREDI 1er DÉMO CULINAIRE à la Biocoop d’Epône de 15h30 à 18h30 Cuisiner avec les boissons végétales Une alternative aux produits laitiers SAMEDI 2 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop de Mantes de 10h à 13h Cuisiner avec les boissons végétales Une alternative aux produits laitiers SAMEDI 9 FORUM DES ASSOCIATIONS DE VERNOUILLET de 10h à […]
Taboulé Cornifleur 800 g de chou fleur 1 oignon moyen 8 cornichons 1 petit bouquet de persil (ou menthe) huile d’olive vinaigre de cidre sel Efflorer le chou et retirer le pied central. Le couper grossièrement ainsi que l’oignon et les cornichons. Mixer le tout et le verser dans un saladier. Y ajouter le persil […]
2 c à s de tahin ou purée de sésame 1 c à s de jus de citron 1 petite gousse d’ail 4 c à s d’eau sel Bien mélanger le tout et mettre au frais. Peut se conserver plusieurs jours au frais. La crème va épaissir, délayer avec de l’eau ou du citron si […]
VENDREDI 2 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop d’Epône de 15h30 à 18h30 Graines de chia, spiruline et légumineuses dans votre assiette MERCREDI 7 ATELIER PARENTS-ENFANTS sans gluten, sans produits laitiers- 18€ à la Biocoop d’Epône de 15h à 16h30 Petits carrés au chocolat et crème au citron Biscuits au sésame et tournesol SAMEDI 10 DÉMO […]
500 g d’épinards 200 g de cornichons 60 g de poudre d’amandes 60 ml de jus de citron 1 c.c. de moutarde 3 grosses pincées de sel 1 c.s. de psyllium Passer le tout au mixer. Conserver au frais, maximum 3 jours. Peut être tartinée ou consommée avec des légumes crus.
Non, ce n’est pas une erreur… un délicieux mélange de haricots et de confiture d’abricots, Histoire de manger moins sucré et plus protéiné. 400 g de haricots blancs cuits (sans sel) 200 g de confiture d’abricots 6 c à s de sirop d’agave quelques gouttes de vanille liquide Mixer le tout, bien mélanger et tartiner […]
500 g de haricots blancs cuits 1 botte de persil plat (de préférence) 2 c à c de moutarde 7 cornichons 4 c à s d’huile d’olive sel Mixer tous les ingrédients. Une prête à tartiner qui fait sont effet… Peut être servie aussi comme fond de verrines avec des légumes sautés « on the top […]
MERCREDI 3 ATELIER PARENTS-ENFANTS à la Biocoop d’Epône de 15h à 16h30 Tartelette noisettes-chocolat (sans farine, sans produits laitiers) VENDREDI 5 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop d’Epône de 15h30 à 18h30 Les légumes de printemps à l’honneur SAMEDI 6 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop de Mantes de 10h à 13h Les légumes de printemps à […]
¾ l de boisson au riz 1 verre de lait d’amandes 4 pommes 2 bananes Vanille ou cannelle en poudre 1 c à s de purée d’amandes (facultatif) Bien mixer le tout afin de rendre la préparation bien homogène. Réduire les doses liquides afin de servir la préparation comme une « crème ». La consommer […]
MERCREDI 5 ATELIER PATISSERIE POUR LES JEUNES à la Biocoop d’Epône de 15h à 16h30 Gâteau d’anniversaire personnalisé chocolat vanille et chantilly végétale VENDREDI 7 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop d’Epône de 15h30 à 18h30 Prêtes à tartiner sucrées et salées faites maison SAMEDI 8 DÉMO CULINAIRE à la Biocoop de Mantes de 10h à […]
MERCREDI 1er ATELIER DÉCOUVERTE ET DÉGUSTATION à Hardricourt de 9h à 10h30 Petits déjeuners presque parfaits JEUDI 2 ATELIER DU MIDI à Hardricourt de 12h15 à 13h30 Salade de lentilles et tournesol germés aux carottes et pommes Pilaf de riz sauvage aux noisettes et thym dessert surprise VENDREDI 3 ATELIER DU SOIR POUR APÉRO […]